SALSA ESPECIAL PARA PICADERAS
2 Cucharadas de mantequilla
1/4 taza de pimiento verde picado
1 cucharada de cilantrico picado
1 y 1/2 cucharadas de harina
1 tableta de caldo de pollo Maggi
2/3 de taza de Leche Evaporada Carnation Queso
1/4 cucharadita de chili picado (opcional)
1/3 taza de agua
1/2 libra de queso crema desmenuzado
PREPARACIÓN
Sofríe en la mantequilla por 3 minutos, el pimiento y el
cilantro
Después agrega ka harina, el caldo de pollo y el chili
Vierte poco a poco la leche evaporada y el agua, moviendo constantemente hasta
que hierva
Agrega el queso, retira del fuego, licua y sirve.
Ideal para untar galleticas casabe etc.
