PASTEL ALEMAN
2 Libras de manzanas
2 tazas de azúcar
1 cucharadita de canela en polvo
2 tazas de harina
1 cucharadita de polvo de hornear Royal
1/2 libra de mantequilla
1 huevo
PREPARACIÓN
PASTA:
Poner harina y polvo de hornear en un tazón, agregar 1 taza de azúcar y 1 barra
de mantequilla. Todo se pica con el corta pasta. Cuando este boronoso agregar el
huevo batido y revolver con un tenedor. Partir las manzanas ya peladas en gajos,
agregar 1 taza de azúcar con la canela en polvo. Engrasar bien un pirex grande
rectangular, verter las manzanas y sobre estas poner la mezcla de la pasta,
rociar con el resto de la mantequilla derretida. Hornear por 45 minutos a
300 grados.
