GALLETAS DE MIEL
1/2 Libra de mantequilla o margarina, ablandada
1/2 taza de azúcar morena
1/2 taza de miel
1 huevo
1 y 1/2 taza de harina
1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
1/2 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de canela en polvo
PREPARACIÓN
Precaliente el horno a 375 F
Bata la mantequilla, el azúcar, la miel y el huevo a velocidad
media hasta obtener mezcla suave.
Incorpore los demás ingredientes
Vierta la masa, con ayuda de una cuchara en una bandeja para
galletas no engrasada.
Hornee de 7 a 9 minutos hasta que las galletas estén listas y sus bordes estén
dorados
Espere de 3 a 5 minutos antes de retirarlas de la bandeja, luego retírelas con espátula de metal y déjelas enfriar.
Rinde 36 galletas
