ENSALADA DE PIÑA
1 Cuarto de piña ( ananás )
2 cucharadas de azúcar
repollo blanco
queso blanco rallado ( 100 gramos )
PREPARACIÓN
Se corta la piña en cuadritos y se pone al fuego con 2
cucharadas colmadas de azúcar hasta quedar un poco seco.
Aparte se ralla finamente el repollo y se pone en agua helada.
En el momento de servir se mezclan los ingrediente y se rocía por encima con el
queso blanco.
