BOLLITOS DE HARINA DE MAIZ
1 y 1/2 Tazas de agua
1 caldo de pollo
1 cucharadita de sal
l funda de harina de maíz ( 1 libra )
3 cucharadas de margarina
2 cucharadas de azúcar
PREPARACIÓN
Ponga a hervir el agua con el caldo y la sal.
En otro envase mezcle la harina de maíz, con la margarina y el azúcar..
Agregue el agua caliente poco a poco.
Una bien hasta poder formar bolitas del tamaño que quiera.
Aparte pon a hervir suficiente agua con un poco de aceite
y sal al gusto.
Agrega las bolitas y deja hervir durante 25 minutos.
Puedes servirlas para acompañar salami, carne o bacalao guisado
