VILLANUEZ
1 y 1/2 Barra de mantequilla
2 tazas de azúcar
2 huevos
3 tazas de harina
1 cucharadita de nuez moscada
3 cucharaditas de royal
1/4 cucharadita de sal
La leche de un coco sacada con 1 taza de leche caliente
PREPARACIÓN
Se bate la mantequilla, se le agrega una taza de azúcar y luego un huevo sin batir y se une ligeramente. Luego se echa la otra taza de azúcar y el otro huevo y se vuelve a batir. Agregue la harina cernida con la nuez moscada el royal y la sal alternando con la leche, batiendo despacio y bien. Hornee en molde engrasado a 350 grados por 45 minutos.
