TOMATES RELLENOS

 

Lave bien algunos tomates, preferiblemente de los llamados Barceló. Saque una tapa en la parte de arriba a cada uno de ellos. Limpie de las semillas y póngales por dentro una pizquita de sal..
Prepare una mayonesa y vierta en ella 1 lata de salmón, únalos bien hasta formar una crema espesa.. Rellene con ella los tomates adornándoles con ruedas de huevo  duro y ramitas de perejil.
Póngalos en un lindo platón y  adorne el borde con lechugas  y tajadas de limón.

Volver a la lista de Recetas.