STRIP LOIN AL GRILL CON ROMERO
1 Libra de strip loin Certified
Angus Beef
1 cucharada de aceite de oliva
1 cucharada de salsa inglesa
2 cucharadas de romero
1 cucharada de mostaza
1 cucharada de azúcar parda
sal y pimienta al gusto
PREPARACIÓN
Sazonar el strip loin solo con
pimienta
En un bol mezclar los demás ingredientes (menos la sal)
Poner el strip loin a cocer en la parrilla o plancha y cuando cambie de
color añadir la sal
Con la ayuda de una brocha pintar con la salsa el strip loin
Dejar cocer a su gusto
SERVIR INMEDIATAMENTE con puré de papas espolvoreado con perejil picadito
