SORPRESA DE DATILES
1 Cucharadita de zumo de jengibre
3/4 de libra de dátiles
1 lata pequeña de leche condensada
1 taza de nueces trituradas
1/4 de taza de licor de amareto
1 y 1/2 taza de pasas
1 taza de frutas cristalizadas
1 cucharadita de canela en polvo
PREPARACIÓN
En un recipiente mezcle el zumo de jengibre, los dátiles, la leche condensada, las nueces y el licor de amareto..
Añada las frutas cristalizadas, las pasas y la canela. Forme bolitas y llévelas al refrigerador hasta que cojan cuerpo. Póngalas en un pote de cristal boca ancha y decórelo con lazos si es en tiempos de navidad.
