SALSA AGRIDULCE CON VINO
2 Cucharadas de salsa se soja
3 cucharadas de azúcar
2 cucharadas de vino blanco
2 cucharadas de vinagre de vino blanco
2 cucharadas de tomate concentrado
2 dientes de ajo picados
1 cucharadita de maicena
6 cucharadas de agua
PREPARACIÓN
Poner los ingredientes en una ollita y cocer sobre el
fuego 20 minutos, removiendo para
que se disuelva el azúcar y la maicena.
Retirar del fuego y dejar enfriar a temperatura ambiente.
NOTA: Acompaña a platos orientales, especialmente de pescado, carnes, arroz y rollitos primavera.
