SALSA CRIOLLA CON ACEITUNAS
3 Cebollas
4 tomates
1 taza de aceitunas ( aproximadamente) mitad verdes y mitad negras
perejil
sal
2 pimientos morrones
2 dientes de ajo
aceite tipo girasol
vinagre
pimienta ( opcional)
PREPARACIÓN
Picar las cebollas, los dientes de ajo y perejil
Cortar los morrones y los tomates en pequeños cubos
Picar las aceitunas después de haber quitado las semillas
Combinar las cebollas, los morrones, el ajo, los tomates y las aceitunas
Añada el aceite y el vinagre
Añada la sal y la pimienta opcional)
Añada el perejil ya picado
Ideal para acompañar carnes y demás ......
