SALCHICHON DE CHOCOLATE JUAN CARLOS
1 Huevo
1 taza de chocolate en polvo
1/2 taza de azúcar
1 barra de mantequilla
1 paquete de galletitas tipo "MARIA"
PREPARACIÓN
Derrita la mantequilla a fuego moderado, agréguele el azúcar,
luego el chocolate y por ultimo el huevo.
Cuando se forme una pasta homogénea sin grumos, se retira del fuego.
Cortar las galletitas en trozos pequeños y agregarlas a la pasta. Mezclar bien.
Darle forma a gusto ( preferiblemente en forma cilíndrica), envolviéndolo preferiblemente con nylon y llevarlo al freezer por lo menos 2 horas.
NOTA:
Parta con cuchillo afilado en rueditas.
Este rollo le puse el nombre de mi hijo Juan Carlos, pues es su especialidad y tiene gran maestría en su preparacion.
