QUESILLO CASERO
5 Huevos
1 lata de leche condensada
leche
vainilla al gusto
un poquito de licor ( opcional )
1/2 vaso de jugo de fruta ( su fruta preferida )
INGREDIENTES PARA EL CARAMELO
1 Taza de azúcar
1/2 taza de agua
PREPARACIÓN DEL CARAMELO
En el recipiente que va a hacer el quesillo. ponga la taza de azúcar y la media taza de agua y deje acaramelar, sin dejar quemar.
PREPARACIÓN DEL QUESILLO
En la licuadora mezcle la leche condensada, los cinco huevos, el medio vaso de jugo, la vainilla y el licor. Tome como medida la lata de leche condensada, llénela de leche y añádala la mezcla anterior.. Ponga esta mezcla en el molde acaramelado y coloque en "baño de Maria' hasta que al entrar palillo salga limpio
