PUDÍN DE PAN Y CIRUELAS PASAS
3 Lonjas de pan
3 latas de leche carnation grandes
2 tazas de azúcar
6 huevos
1 paquete de ciruelas pasas sin semillas
PREPARACIÓN
Licue todo los ingredientes menos las ciruelas. Ponga en un
pirex rectangular grande untado con media barra de mantequilla. Hornee a
350 grados mas o menos por una hora. Después que este frío coloque por encima
las ciruelas pasas que antes se hacen en almíbar con 1/4 de taza con
azúcar. Si desea en vez de las ciruelas puede poner mermelada de guayaba ,
fresa, piña etc.
