PIE DE DATIL CON NUEZ

PARA LA BASE

18 Galletas Marías
1/2 barra de mantequilla
1 chorrito de leche

PARA EL RELLENO

1 Taza de nuez picada
1 taza de datil picado
5 huevos
1 lata de leche  condensada
1 cucharadita de vainilla

PREPARACIÓN

Muela las galletas y revuelva con la mantequilla derretida y la leche.
Se forma una pasta y se cubre con esta un molde refractario redondo mediano. Se acomodan  los dátiles en el fondo así como las nueces.
En la licuadora se baten los huevos, la vainilla y la leche condensada y se añaden al pie

Se pone al horno a 150 grados durante 40 minutos aproximadamente.

Se deja enfriar dentro del horno media hora.

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