PASTELITOS DE QUESO
1 Libra de harina
1 barra de mantequilla
1/2 taza de leche
2 yemas de huevo
2 cucharaditas de sal
1 y 1/4 cucharadita de sal
1 y 1/2 libra de queso Gouda rallado
PREPARACIÓN
Una la harina y la mantequilla con un tenedor, hasta que este
boronosa..
Agregue la leche con las yemas y la sal poco a poco, si es necesario puede
agregarle 1 o 2 cucharadas mas de leche.
Deje reposar la masa tapada por media hora.
Bolille la masa y forme los pastelitos, rellene con el queso rallado.
Fría en abundante aceite.