PAN SANDWICH
1 Taza de leche tibia
1 cucharada de levadura
1 taza de agua tibia
Se deja subir durante 10 minutos esta mezcla después de haberla unido con un tenedor
Aparte se unen:
1 huevo batido
2 cucharadas de azúcar
1 cucharada + 1 cucharadita de sal
2 cucharadas de aceite vegetal ( tipo mazola )
4 cucharadas de mantequilla
Se une todo bien y se le agrega a la levadura, mueva bien y añada:
7 tazas de harina
Amase ligeramente y póngalo a subir durante 1 y 1/2 o 2
horas. Luego coloque en tabla enharinada y amase unos minutos. Coloque en molde
para pan y que este bien engrasado dándole antes la forma alargada del molde.
Déle por encima unos golpecitos ligero con la mano que debe estar engrasada.
Déjelo subir hasta que doble el tamaño.
Hornee a 350 grados por 30 o 35 minutos mas o menos o hasta que este dorado.
Ideal para comerlo en la cena con un buen chocolate!!!!!!!!!!!!!!!!
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