PAN DE SODA IRLAMDES
1 y 1/2 Tazas de harina
1 y 1/2 tazas de harina integral
1 y 1/2 cucharadita de polvo para hornear
1 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de bicarbonato de soda
1 huevo
1 taza de crema de leche
PREPARACIÓN
Caliente el horno a 375 grados
Cierna la harina, harina integral, polvo para hornear, sal y bicarbonato de soda.
Aparte mezcle en un tazón el huevo ( batido ligeramente ) y la crema de leche . Mezcle con los ingredientes secos.. Coloque la masa en tabla enharinada y amase dos minutos. Forme una bola y aplánela ligeramente. Haga cortes profundos sobre la superficie. Hornee por 30 - 40 minutos.
Excelente con sopas, caldos o estofados de carne.
