PAN DE GUINEO
1 y 3/4 Tazas de harina
1/4 de taza de maicena
2 cucharaditas de polvo de hornear Royal
1/4 de cucharadita de soda
1/4 cucharadita de sal
3 cucharadas de leche
1 taza de pulpa de guineo
1 taza de azúcar
1 barra de mantequilla
3 huevos
1/4 cucharadita de canela en polvo
vainilla
PREPARACIÓN
Creme la mantequilla con el azúcar. Añada los huevos uno a uno batiendo bien. Añada la sal y la pulpa de guineo, mezcle bien. Añada los ingredientes secos alternando con la leche ( en tres veces ). Añada la vainilla. Ponga en molde engrasado y hornee a 350 grados durante una hora mas o menos.
