PAN DE AGUA

 

 

2 Sobres de levadura granulada
1/2 taza de agua tibia
2 cucharadas de azúcar
2 tazas de agua caliente
2 cucharadas de mantequilla
1 y 1/2 cucharadita de sal
7 tazas de harina de trigo

PREPARACIÓN

Mezcle 1 cucharada del azúcar con el agua tibia.
Echa la levadura y deja reposar  10 minutos.
En un recipiente aparte, revuelve la mantequilla, la sal, el resto del azúcar y el agua caliente.
Cuando este tibia, mezcla con la levadura. Añade la harina poco a poco para formar una masa. Amase  unos minutos hasta que este suave y  compacta.
Pon la masa tapada con un paño hasta que haya doblado de tamaño.
Dale forma de bollos de pan, ponlos en moldes planos y  deja reposar hasta que  suban de  nuevo. Hornea  40 minutos a  400 grados.

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