PANCITOS DE MANZANA
2 Tazas de harina
3 cucharadas de polvo de hornear Royal
una pizca de sal
2 cucharadas de azúcar molida
1 huevo
1/2 taza de leche
2 cucharadas de aceite
1 taza de manzana en daditos
PREPARACIÓN
Cierna la harina con el polvo de hornear, sal y azúcar. Bata
el huevo con la leche, mezcle a lo anterior, formando una masa lisa, agregue el
aceite y la manzana.
Engrase moldecitos pequeños y eche la preparación. Hornee a 350 grados por mas o
menos 30 minutos. Deje enfriar para desmoldar.
NOTA: Exquisitos para el desayuno
