PAN BLANCO
1 Cucharada de levadura
1 y 1/2 cucharada de azúcar
2 tazas de agua tibia
6 tazas de harina
2 cucharadas de aceite tipo Mazola
1 cucharada de sal
PREPARACIÓN
Disuelva la levadura y el azúcar en las dos tazas de agua tibia. Añada la grasa y la mitad de la harina. Bátalo bien hasta que este suave. Añada la sal y el resto de la harina para hacer una masa fácilmente manejable.. Amásela rápida y ligeramente hasta que este suave y elástica. Coloque esta masa en un tazón engrasado, tápela con un paño y déjela subir hasta que doble de tamaño cerca de 1 y 1/2 horas. Déle forma de pan y colóquelo en molde engrasado propio de hacer pan. Déjelos en reposo durante 1 hora. Hornéelos a 350 grados durante 15 minutos y luego reduzca el calor a 250 y déjelos por 45 minutos mas.
