PAN DE MANZANAS
2 Tazas de harina
1 y 1/2 cucharadita de polvo de hornear
1 barra de mantequilla
1 cucharadita de vainilla
2 manzanas
1/4 taza de crema agria
1 cucharadita de sal
1 taza de azúcar
2 huevos
1 cajita de pasas
1/2 taza de nueces picadas
PREPARACIÓN
Pase por el cernidor la harina, sal
y polvo de hornear y reserve
En un bowl bata la mantequilla con el azúcar, luego agregue los huevos, la
crema agria, la vainilla y mezcle bien.
Agregue los ingredientes secos que tiene reservados, agregue las nueces y pasas
, mezcle/
Ponga las manzanas peladas y cortadas en trocitos.
Engrase un molde y ponga la preparación, lleve al horno precalentado a 300
grados por 45minutos.
Verifique con un cuchillo, si sale limpio ya esta de sacar del horno.
Deje refrescar para desmoldar.
El molde ideal es el rectangular o uno redondo con hueco en centro
