1 y 1/4 Tazas de harina
1/2 taza de azucar
1 cucharada
de polvo para hornear
1/4 cucharadita de sal
2 tazas de All Bran de
kelloggs original de cereal
1 huevo
1/4 taza de aceite vegetal
1 y 1/4
tazas de leche descremada
PREPARACION
Mezcle la harina, azucar, polvo de hornear y la sal. RESERVE.
En un tazon combine el All-Bran y la leche. Deje
reposar 2 minutoso hasta que los cereales se ablanden.
Agregue el huevo y el
aceite. Batir bien.
Agregar la mezcla de la harina, revolviendo solo hasta
que se mezclen.
Coloque en moldes de muffins ya engrasados por cucharadas, mas o menos salen 12 muffins
HORNEE a 400 grados F por 20 minutos o hasta que esten
dorados
Deje enfriar 10 minutos, Sirva calientes