MOUSSE DE CHOCOLATE NEGRO
1 Tableta de chocolate de postres negro
1 lata de leche
condensada pequeña
3 claras de huevo
PREPARACION
Ponemos a
derretir el chocolate en una olla a baño maria
Añadimos la leche
condensada y mezclamos
Incorporamos las claras de huevo que habremos
montado a punto de nieve y mezclamos con movimientos envolventes
Repartimos la mezcla en los recipientes que vayamos a utilizar y guardamos
en frigorifico unas tres horas como minimo