MONSTRUOS DE GALLETA DE HALLOWEEN

1/4 Taza de agua hirviendo
1/2 taza de manteca vegetal
1/2 taza de azúcar parda
1/2 taza de melaza
3 tazas de harina
1 cucharadita de bicarbonato
1 cucharadita de sal
1/2 cucharada de jengibre rallado
1/2 cucharadita de nuez moscada rallada
1/8 cucharadita de clavos de especias

PREPARACIÓN

Verter el agua hirviendo sobre la manteca.
Añadir el azúcar parda y la melaza.
Combinar los ingredientes restantes y mezclar minuciosamente.
Enfriar la masa en la nevera, luego extenderla con rodillo hasta alcanzar espesor de aproximadamente 1/4 de pulgada.
Cortar las galleticas con cortador en la forma deseada o con patrón de cartón en forma de monstruo.

Hornear en horno precalentado a 375 grados por espacio aproximado de ocho minutos o hasta que estén cocidas.
Dejar enfriar las galleticas y y almacenarlas en recipientes herméticos hasta que estén listas para decorar con Cubierta de Fantasmas de Duendes.

CUBIERTA DE FANTASMAS Y DUENDES

1 Taza de azúcar Glasé
1 cucharada de margarina o mantequilla blanda
1/4 cucharadita de vainilla
1 cucharada de leche o crema ligera

PREPARACIÓN

Combinar todos los ingredientes y mezclar bien, ajustar la cantidad de azúcar o de leche según se requiera para consistencia apropiada para esparcido.

 

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