MEDIA LUNA DE NUEZ
1 y 1/2 taza de harina
1 cucharadita de royal
1/2 taza azúcar de repostería
3/4 tazas de nueces picaditas
1/2 taza de mantequilla
PREPARACIÓN
Cierna juntos la harina, royal y azúcar, agregue las nueces ya picaditas y la mantequilla. Mezcle bien con las manos para formar la masa. Forme medias lunas o la forma que quiera, pueden ser bolitas pequeñas y aplastarlas en el centro. Ponga en lamina engrasada a hornear a 350 hasta que estén ligeramente doradas. .Cuando las saque del horno y aun tibias, rocíelas con un poco de azúcar impalpable.
NOTA : Ideal para
tiempos de navidad, colocándolas en potes herméticamente cerrados y decorándolos
con lindas cintas propias de la época.