MANTECADOS ADRIANA
2 Tazas de maicena
1 taza de azúcar
3 huevos
1 cucharada colmada de mantequilla
2 cucharaditas de polvo de hornear
20 pirotines ( par mantecados )
PREPARACIÓN
Batir los huevos con el azúcar, hasta que estén bien
espumosos.
Mezclar en forma envolvente la maicena y el polvo de hornear ya tamizados.
Derretir la mantequilla a baño de Maria agregándola a la preparación anterior .
Rellenar los pirotines hasta la mitad.
Cocinar en horno moderado aproximadamente 20 minutos..
NOTA: Se puede agregar a la preparación pasas o nueces picadas.
