MANTECADOS

3/4 Libra de harina
1/ 2 taza de azúcar
1 huevo
1 taza de manteca
1/4 cucharadita de sal
1 cucharadita de royal
1 cucharadita de limón rallado

PREPARACIÓN

Acreme la manteca  con el azúcar, disuélvale bien,   Agregue la sal, huevo,  ralladura de limón y mezcle bien. Agregue los ingredientes secos y una ligeramente. Haga bolas y aplaste  el centro con un dedo y colóquele una cherrie o un pedacito de dulce de guayaba en el centro. Póngalos en lamina engrasada y hornee a 275 grados por 50 o 60 minutos.

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