LANGOSTA EN ENSALADA
2 Libras de colas de langosta salcochadas
1/2 taza de aceite de oliva
1/4 taza de mayonesa
1/2 cucharadita de sal ( o al gusto )
jugo de limón
perejil
PREPARACIÓN
Parta las colas de langosta en rodajas., ponga en
un bol.
Aparte una el aceite de oliva, mayonesa, sal, jugo de limón y perejil bien
picadito.
Mueva todo esto bien e incorpóreselo a la langosta en rodajas.
Luego tenga una ensalada de papas ya preparada,
coloque esta ,en lindo platón y también la langosta, adornando con flores
hechas de tomates y ramas verdes de perejil.
Ver receta ensalada de papas
Sírvala fría de nevera.
