HOJALDRES
10 Tazas de almidón
2 tazas de azúcar
1/2 barra de mantequilla
2 cucharadas de polvo de hornear Royal
1 cucharadita de bicarbonato de soda
1 cucharadita de vainilla
1/3 de taza de leche
4 huevos
1 cucharadita de sal
nuez moscada y ralladura de limón al gusto
PREPARACIÓN
Cierna juntos los ingredientes secos ( menos el azúcar )
y reserve.
Creme el azúcar y grasas.
Agregue los huevos batiendo bien después de echar cada uno.
Luego añada la leche, batiendo bien.
Por ultimo añada los ingredientes secos ( reservados)
Una todo bien y forme las hojaldres ( en forma de bolitas y aplastadas con
un tenedor)
Colóquelas en laminas engrasadas y hornee a 350 grados hasta dorar
