GUACAMOLE
4 Aguacates grandes
1/4 de taza de jugo de limón
1/4 de taza de aceite de oliva
2 cucharaditas de sal (o al gusto)
4 tomates Barceló (perita )picaditos
1 cebolla blanca picadita
5 cucharadas de mayonesa
pimienta blanca al gusto (opcional)
PREPARACIÓN
En el vaso de la licuadora coloque
los aguacates picados, el jugo de limón, aceite de oliva,
sal, pimienta y la mayonesa
LICUE
En un tazón añada esta mezcla y
agréguele la cebolla picadita, los tomates picaditos y perejil y una todo bien.
REFRIGERE
Sirva con casabe o galleticas para untar