GALLETITAS CHOCOLATE Y NUECES
8 Cucharadas de mantequilla reblandecida
6 cucharadas de azúcar moreno
6 cucharadas de azúcar blanco
1/2 cucharadita de sal
1/2 cucharada de esencia de vainilla
1 huevo
1/2 cucharadita de levadura
1 y 1/4 taza de harina
1 taza de nueces troceadas
1 taza de chocolate en trocitos
PREPARACIÓN
Calentar el horno a 200 grados
Mezcle en un bool. todos los ingredientes
Cubra con papel aluminio una bandeja de hornear y engrase
Con una cuchara de café, depositar unas bolitas dejando un espacio de 4 cm.
entre ellas, aplastándolas para dar forma de galletitas
Póngalas al horno ( ya graduado a 200 grados) por 12 minutos (hasta dorar)
Déjelas enfriar antes de desprenderlas del papel aluminio
NOTA: Muy propias para la merienda de los niños