FRITURAS DE HARINA DE MAIZ
1 Huevo
1 1/2 tazas de harina de maíz
1/2 taza de queso rallado
1/2 taza de leche
1 cucharada de mantequilla
1 cucharadita de azúcar
1 cucharadita de de polvo de hornear
sal al gusto
PREPARACIÓN
Cueza la harina en la leche y un poco de agua. Agregue la sal. Cuando seque así caliente añada el queso rallado, royal, azúcar, huevo y la mantequilla. Amase bien. Haga bollitos largos con la mano y fría en aceite caliente.