ENSALADA REPOLLADA
1 Lata grande de petit-pois
1 lata grande de
maiz en grano
1 lechuga repollada picada finita
1 paquete de tocineta
picadita y tostadita
1 lata de piņa en cuadritos
2 paqueticos de puerro
picaditos
1 taza de queso cheddar rallado en tiritas
ADEREZO
4 Cucharadas de mayonesa
1/2 taza de perejil picado
1/2 taza de hojas de yerbabuena
4 cucharaditas de mostaza
1/2 taza de
aceite de oliva
1 cucharada de vinagre
sal y pimienta al gusto
PREPARACION
Colocar en una fuente todos los ingredientes de la
ensalada en el mismo orden que aparecen y terminar con petit-pois tambien
Poner en una licuadora todos los ingredientes del aderezo y batir.
Servir en una salsera al lado de la ensalada
