ENSALADA DE GELATINA DE NARANJA
1 Lata de piña cortada en cuadritos
1 zanahoria rallada
1 paquete de gelatina de naranja de 6 onzas
2 tazas de agua bien caliente
2 tazas de agua fría
hojas de lechuga para decorar
mayonesa
PREPARACIÓN
Ponga a calentar 2 tazas de agua y disuelva ahí la
gelatina, luego añada las 2 tazas de agua bien fría. y mueva bien.
Añada la zanahoria rallada y la piña.
Aparte engrase con aceite de olivo un molde redondo con
hueco en el centro. y vierta ahí la gelatina.
Ponga en nevera de un día para otro para que cuaje bien.
Para sacarlo introduzca cuchillo fino por los bordes y decore el rededor con hojas de lechuga.
VIERTA mayonesa en el hoyo del centro.
NOTA: Muy linda y fresca esta ensalada.
