ENSALADA DE VERANO
1 Libra de queso crema en cuadros
1 lata grande de maíz en granos ( escurrida )
2 pimientos rojos asado y picados
2 pimientos verdes también asados y picados
PARA LA SALSA
1 Diente de ajo
2 cucharaditas de sal
1 y 1/2 cucharadas de vinagre
1/8 cucharadita de orégano
1/2 taza de aceite de oliva
PREPARACIÓN
Unir todo bien y sazonar con la siguiente salsa.:
Maje el ajo con la sal y el azúcar. Agregue el vinagre hasta que se disuelva
bien la sal y el azúcar.
Por ultimo agregue el orégano y el aceite.
Aliñe la ensalada y lleve a nevera.
Servir bien fría