ENSALADA AGUACATE PIÑA Y REPOLLO

2 Aguacates
1 taza de piña
2 tazas de repollo finamente picado
2 cucharadas de aceite de oliva
1/4 de taza de jugo de limón
1/4 de taza de mayonesa
1 cucharadita de sal
5 tomates Barceló  sin semillas picaditos
1 cebolla blanca picadita
1 mazo de perejil picadito
pimienta blanca (opcional)

PREPARACIÓN

Pique en cubos el aguacate, la piña y únalos con el repollo finamente picado, agregue la
cebolla picadita y vuelva a unir
En un tazón mezcle la mayonesa, aceite de oliva, pimienta, sal y el jugo de limón.
 

Agregue la mezcla del aguacate, piña y repollo, coloque en una ensaladera y decore  con el tomatico
picadito y el perejil
REFRIGERE

 

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