EMPANADITAS DE GUSYABA
1 Libra de queso crema ( crean chesse )
1 libra de margarina
5 tazas de harina
1 y 1/2 libras de pasta de guayaba
azucaren polvo
PREPARACIÓN
Bata el queso crema.
Agregue la margarina y una bien.
Incorpore la harina poco a poco y continúe batiendo hasta obtener una masa
suave.
Puede añadir mas harina si es necesario
Envuelva la masa en papel plástico y deje reposar 30 minutos.
Colóquela en tabla enharinada y extiéndala con bolillo.
Corte cuadros y ponga sobre cada uno una cucharada de la pasta de guayaba
previamente suavizada.
Doble por la mitad diagonalmente de manera que forme un triangulo y selle
bien los bordes.
Ponga los triángulos en una bandeja de aluminio y
hornee a 350 grados hasta que doren.
Saque del horno, deje que enfríen y ponga por encima azúcar en polvo.
