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CUADRITOS DE COCO
1 Lata de leche condensada
taza de coco, rallado
1 taza de dátiles, deshuesados y picados
1 taza de nueces, picadas
papel encerado, el necesario
PREPARACIÓN
HORNO PRECALENTADO A 300 GRADOS
Mezcle todos los ingredientes en un recipiente. Engrase
un molde rectangular, cubra el fondo y las paredes con papel encerado, y vuelva
a engrasar. Eche la mezcla en este molde y extiéndala poniéndola en el horno por
40 o 50 minutos o hasta que el dulce este firme.
Saque del horno y desmolde, retire el papel encerado y deje enfriar. Corte
en cuadritos y colóquelos el pote decorado con cinta de navidad si los hace en
esta epoca.
