CROQUETAS DE JAMON
1 Libra de jamón cocido
2 tazas de salsa bechamel gruesa
2 tazas de pan rallado
2 huevos ligeramente batidos
2 cucharada de agua
aceite para freír
PREPARACIÓN
Pase el jamón por la maquina de moler carne .. Mezcle con la
salsa bechamel gruesa.
Haga las croquetas con las manos ligeramente engrasadas.
Páselas por el huevo ya batido y con las 2 cucharadas
de agua y luego por el pan rallado.
Fría en aceite caliente
Adorne con perejil
