BUÑUELOS PARA EL TE
5 y 1/4 Tazas de harina
1 cucharadita de sal
4 cucharaditas de royal
1 y 1/4 taza de azúcar
1 cucharadita de nuez moscada
3 huevos
1 taza de leche
6 cucharadas de mantequilla (derretida)
PREPARACIÓN
Cierna juntos los ingredientes secos, aparte bata los huevos y añádalos junto con la leche a los ingredientes secos. Mezcle bien y añada la mantequilla derretida pero fría. y mezcle bien con un tenedor. Fría a cucharadas en abundante grasa caliente sin que se doren mucho. Espolvoree con azúcar pulverizada. Rinde seis docenas.
NOTA: Muy ricos para acompañar el te o café .
