BOLITAS DE QUESO VALERY
! y 1/2 Tazas de queso chedar rayado ( u otro tipo de queso
de rayar)
1 cucharada de harina de trigo
1/4 cucharadita de sal
pimienta a gusto o pimentón
3 claras de huevo batidas a punto de merengue
polvo de galletas
PREPARACIÓN
Mezcle el queso con la harina, la sal y la pimienta o
pimentón. .
Añada las claras ya batidas.
Forme bolitas y envuelva en el polvo de galletas
Fría en abundante aceite y escurra sobre papel absorbente
