BOLITAS ADIVINADORAS
2 Paquetes de tostadas (22 tostadas) ( tipo Lady
Fingers)
1/4 de taza de cocoa amarga
2 tazas de azúcar impalpable
1/2 taza de sirop Caro blanco
1/2 taza de ron
azúcar impalpable ( para cubrir )
1/2 taza de frutas cristalizadas (opcional )
2 tazas de nueces molidas
PREPARACIÓN
Ponga las tostadas al horno a 150 grados. Luego ráyelas en guayo. Añada azúcar, cocoa,, nueces y frutas cristalizadas. Una el ron con el Sirop y agregue a la mezcla anterior,, Si esta muy seca , le puede poner un poco mas de Sirop Caro o ron.. Una todo esto muy bien y con las manos enmantequilladas , haga bolitas de una pulgada o mas pequeña de diámetro,. Cuando las forme todas rocíelas con azúcar impalpable.
Nota: Colóquelas en lindos potes de cristal y decórelos con lazos y adornos propios para esta época. Este es uno de los postres que voy poniendo en mis mesas navideñas junto con las galletitas y otras.
