BOCADITOS DE POLLO

3 Pechugas de pollo
sal y pimienta
1 taza de maicena
2 huevos
aceite para freír cantidad necesaria
pan rallado cantidad necesaria
20 brochettes (palitos para ensartar)

PREPARACIÓN

Cortar las pechugas en tiritas y salpimentar
Arrollar cada tirita formando un disco
Pasar cada arrollado de pollo por la maicena
Luego por huevo batido y rebosar en pan rallado
Pinchar cada arrolladito en las brochettes
Calentar el aceite en una sartén y freír los arrolladitos de pollo

a fuego mediano hasta dorar
Retirar y escurrir sobre papel
Servir con salsa golf o mayonesa con cebollin o tomillo

Pasar cada Volver a la lista de Recetas.