1 taza de azúcar
1 cucharadita de vainilla
1 taza de agua hirviendo
2 tazas de harina
2 cucharaditas de royal
1/4 cucharadita de sal
BIZCOCHO ESPONJOSO DE AGUA CALIENTE
4 Huevos
1 taza de azúcar
1 cucharadita de vainilla
1 taza de agua hirviendo
2 tazas de harina
2 cucharaditas de royal
1/4 cucharadita de sal
PREPARACIÓN
Bata los huevos. Añádale el azúcar y mueva bien. Añada la vainilla. Agregue poco a poco el agua hirviendo. Siga batiendo por tres minutos. Cierna juntos la harina, royal y la sal. Ciérnase otra vez sobre la primera mezcla e incorpore bien con movimiento de abajo hacia arriba. Cueza en molde de tubo sin engrasar a 350 grados por una hora mas o menos. Voltee el molde y deje enfriar, después al rato saque el molde. Ideal para tomar con café o chocolate
NOTA :: Se parte con dos tenedores ( como abriéndolo con uno y otro ) NO con cuchillo.
