BIZCOCHO BLANCO
1 /2 Taza de mantequilla
1 taza de azúcar
3 claras de huevo
1 cucharadita de vainilla
2 tazas de harina
3 cucharaditas de royal
1/4 cucharadita de sal
2/3 tazas de leche
PREPARACIÓN
Ablande la mantequilla. Añada poco a poco el azúcar batiendo bien. Añada las claras de huevo sin batir, una a una, batiendo bien después de echar cada una. Agregue la vainilla. Cierna la harina junto con el royal y la sal, agréguese a la primera preparación alternando con la leche. Póngase en molde redondo engrasado y cuézase a 350 durante 50 minutos. Cúbrase con algún azucarado si desea.
