AREPAS
1 Libra de harina PAM ( precocida ) u otra propia para
arepas ( precocida )
1/2 libra queso blanco rallado
sal ( al gusto )
agua tibia y fría
PREPARACIÓN
Una la harina con la sal, añada agua tibia y amase.
Luego añada agua fría y amase hasta que tenga consistencia de masa..
Añada el queso rallado.
Forme las arepas y fría en abundante aceite caliente.
NOTA: Esta receta de AREPAS se la dedico a mi querido LUCHO ( colombiano de pies a cabeza ) , el es el director y diseñador de esta pagina y desde luego mi maestro de INFORMÁTICA.
