BIZCOCHO DOMINO
1/2 Taza de manteca
2 y 1/2 tazas de harina
4 cucharaditas de royal
1 cucharadita de sal
1 y 1/2 taza de azúcar
1 taza de leche
1 cucharadita de vainilla
4 claras de huevo
2 cucharaditas de chocolate
PREPARACIÓN
Ponga la manteca en un tazón. Cierna la harina, royal, sal y
azúcar. Añada 2/3 taza de la leche y la vainilla. Bata
dos minutos con batidora eléctrica. Añada las claras de huevo sin
batir y el sobrante de la leche. Bata por dos minutos.
Vierta la mitad de la mezcla en molde redondo y engrasado. Añada el chocolate
derretido a la otra mitad de la mezcla y vierta en otro molde
especial de capas y engrasado. Hornee por 28 minutos mas o menos. Decore con
azucarado de chocolate colocando el bizcocho de chocolate en la parte inferior.
